Cá Tra Phi Lê

Cá Tra Phi Lê – Niềm Tự Hào Của Thủy Sản Việt Nam

Trên hành trình hơn hai thập kỷ, Cá Tra Phi Lê đã trở thành biểu tượng của xuất khẩu thủy sản Việt Nam.
Từ những ao nuôi ven sông Mekong, những con cá tra khỏe mạnh, nuôi theo chuẩn GlobalG.A.P và ASC, được chế biến, cắt phi lê và cấp đông trong vòng vài giờ tại nhà máy hiện đại của Astra Aqua International Co., Ltd.

Khi bạn nhìn thấy miếng Cá Tra Phi Lê trắng sáng, đều thớ, vị ngọt dịu trên kệ siêu thị ở Nhật Bản, châu Âu hay Mỹ – đó chính là kết quả của hệ sinh thái sản xuất bền vững và trách nhiệm mà Astra Aqua gìn giữ từ Việt Nam.

Cá Tra Phi Lê – Chuẩn mực của sự tinh khiết

Từng thớ cá, từng tiêu chuẩn quốc tế

Cá được làm sạch, phi lê bằng dao tự động, rửa trong nước lạnh tinh khiết, sau đó cấp đông nhanh IQF ở -40°C.
Kết quả là từng miếng Cá Tra Phi Lê trắng sáng, mềm tự nhiên, không nước dư thừa, giữ trọn dinh dưỡng và hương vị tươi mới như vừa đánh bắt.

Mỗi lô hàng xuất khẩu đều trải qua kiểm nghiệm cảm quan, vi sinh, hóa lý và dư lượng – theo chuẩn HACCP, ISO 22000, BRC, FDA.
Nhờ đó, sản phẩm Pangasius Fillet của Astra Aqua có thể tự tin chinh phục các thị trường khó tính nhất: Nhật Bản, EU, Anh, Mỹ và Úc.

Hành trình xuất khẩu toàn cầu

Từ Việt Nam, mỗi container Cá Tra Phi Lê được vận chuyển bằng hệ thống lạnh chuyên dụng, giữ nhiệt ổn định suốt hành trình dài ngày trên biển.
Đến khi cập cảng Osaka, Rotterdam, London, Los Angeles hay Sydney – sản phẩm vẫn giữ nguyên độ tươi và cấu trúc thịt trắng mịn.

Tại mỗi thị trường, Cá Tra Phi Lê mang một diện mạo riêng:

• Ở Nhật Bản, cá tra được phục vụ như món nabe (lẩu cá) hoặc shioyaki (nướng muối).

• Ở châu Âu, sản phẩm trở thành nguyên liệu chính trong các dòng ready-to-cook meals hoặc seafood mix.

• Còn tại Mỹ và Úc, cá tra là lựa chọn thân thiện sức khỏe, thay thế cho cá tuyết và cá hồi trong thực đơn “lean protein”.

Lợi thế vượt trội của Cá Tra Phi Lê Việt Nam

1. Giá trị dinh dưỡng cao:
   Cá Tra Phi Lê chứa lượng protein 18–22%, ít cholesterol, giàu Omega-3 và vitamin D, hỗ trợ tim mạch và hệ miễn dịch.

2. Thịt trắng, vị béo nhẹ:
   Không chỉ dễ chế biến, mà còn phù hợp cho ăn kiêng, keto, và thực đơn healthy – xu hướng ẩm thực đang lên toàn cầu.

3. Tính linh hoạt cao:
   Có thể chiên, nướng, hấp, nấu súp hoặc làm sashimi – giữ được hương vị tự nhiên và kết cấu thịt dai nhẹ.

4. Giá cạnh tranh & ổn định:
   Nhờ chuỗi cung ứng nội địa, Astra Aqua giúp khách hàng quốc tế ổn định nguồn hàng quanh năm, bất chấp biến động thị trường.

Kết nối toàn cầu – Niềm tin từ Việt Nam

Khi thế giới tìm kiếm nguồn hải sản sạch, an toàn, truy xuất được nguồn gốc, Việt Nam trở thành điểm sáng nhờ dòng Cá Tra Phi Lê đạt chuẩn quốc tế.
Với Astra Aqua, mỗi lô hàng không chỉ là thương mại – mà là niềm tin và uy tín quốc gia.

Hơn 50 đối tác tại Nhật, Đức, Anh, Mỹ, Úc, Hàn Quốc đã và đang đồng hành cùng Astra Aqua trong hành trình đưa Cá Tra Phi Lê Việt Nam lan tỏa toàn cầu.

Thông tin liên hệ

ASTRA AQUA INTERNATIONAL CO., LTD.
Vietnamese Pangasius Processor & Exporter
318 Phan Dinh Phung Street, Cau Kieu Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam
Hotline: (+84) 938 925 489
Email: sam.le@astraaquaco.com | sales01@astraaquaco.com
Website: https://astraaquaco.com
Tax ID: 0319091146