Tôm Sú

TÔM SÚ ASTRA AQUA – TINH HOA BIỂN CẢ, CHUẨN CHẤT LƯỢNG TOÀN CẦU

I. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN

Trong ngành thủy sản cao cấp, tôm sú luôn giữ vị trí biểu tượng của sự tinh túy và đẳng cấp. Với thịt ngọt, dai chắc và giá trị dinh dưỡng cao, tôm sú không chỉ được ưa chuộng tại Việt Nam mà còn là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của nhiều quốc gia châu Á.

Astra Aqua Int’l Co., Ltd – doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu tôm sú chất lượng cao, tự hào mang đến cho khách hàng sản phẩm Tôm sú Astra Aqua đạt chuẩn quốc tế, được tin dùng tại các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu và Hoa Kỳ.

II. TÔM SÚ ASTRA AQUA LÀ GÌ?

Tôm sú (Black Tiger Shrimp) có tên khoa học là Penaeus monodon, là loài tôm biển nổi tiếng với kích thước lớn, thịt chắc và vị ngọt tự nhiên.

Sản phẩm Tôm sú Astra Aqua được nuôi trồng tại các vùng đầm sạch thuộc khu vực ven biển miền Nam Việt Nam, nơi hội tụ điều kiện lý tưởng về nguồn nước, độ mặn và khí hậu. Sau khi thu hoạch, tôm được xử lý và cấp đông ngay trong vòng 2 giờ – đảm bảo giữ trọn hương vị và dưỡng chất tự nhiên.

Các dòng sản phẩm chính:

• Tôm sú nguyên con (Whole Black Tiger Shrimp)
• Tôm sú lột vỏ và chế biến (Peeled & Processed)
• Tôm sú đông lạnh IQF (Individually Quick Frozen)
• Tôm sú tươi đóng gói chân không

III. NGUỒN NGUYÊN LIỆU – CHUẨN TOÀN CẦU

Astra Aqua sở hữu hệ thống trang trại nuôi trồng đạt các chứng nhận quốc tế:

HACCP – Phân tích mối nguy & kiểm soát điểm tới hạn

ISO 22000 – Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

FDA – Được cấp phép xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ

GlobalG.A.P – Chứng nhận thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu

Mỗi con tôm sú Astra Aqua đều được truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo không sử dụng hóa chất tăng trưởng, kháng sinh hoặc chất bảo quản độc hại.
Quy trình nuôi tôm thân thiện môi trường, kết hợp thức ăn sinh học tự nhiên, giúp thịt tôm giữ được độ ngọt, chắc và béo đặc trưng.

IV. QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ ĐÓNG GÓI HIỆN ĐẠI

Thu hoạch tôm sống: Tôm được đánh bắt trực tiếp tại ao nuôi đạt chuẩn, vận chuyển bằng nước lạnh đến nhà máy.

Phân loại & rửa sạch: Tôm được phân loại theo kích cỡ (size 8/12, 13/15, 16/20…), sau đó rửa bằng nước tinh khiết.

Sơ chế & cấp đông:

Tôm sú nguyên con được cấp đông IQF ở -40°C.

Tôm lột vỏ/chế biến được làm sạch bằng dây chuyền tự động, đảm bảo vệ sinh tuyệt đối.

Đóng gói hút chân không: Duy trì độ ẩm tự nhiên, ngăn oxy hóa và giữ nguyên hương vị.

Bảo quản lạnh khép kín: Toàn bộ sản phẩm được lưu trữ ở -18°C đến khi phân phối.

Toàn bộ quy trình được giám sát bởi đội ngũ kỹ sư thủy sản giàu kinh nghiệm, trong nhà máy đạt chuẩn xuất khẩu châu Âu.

V. ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA TÔM SÚ ASTRA AQUA

Tươi ngon tự nhiên:
Tôm được xử lý nhanh sau khi thu hoạch, không sử dụng chất tẩy trắng, không hóa chất bảo quản.

Thịt tôm săn chắc – vị ngọt đậm đà:
Nhờ nuôi trong môi trường nước mặn tự nhiên, tôm phát triển khỏe mạnh, thịt dai, giòn và béo nhẹ.

Công nghệ cấp đông IQF hiện đại:
Giúp khóa chặt độ tươi, hạn chế mất nước và bảo toàn cấu trúc cơ thịt.

Tiện lợi & linh hoạt:
Thích hợp cho nhiều món ăn – từ nướng, hấp, luộc, chiên, đến các món Âu – Á như tôm sú nướng muối ớt, tôm sú sốt bơ tỏi, salad tôm sú, hay tôm tempura Nhật Bản.

Đạt chứng nhận quốc tế:
HACCP, ISO 22000, FDA, GlobalG.A.P – đảm bảo an toàn thực phẩm tuyệt đối, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu toàn cầu.

VI. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA TÔM SÚ

Theo Viện Dinh dưỡng Việt Nam, 100g tôm sú tươi cung cấp:

Protein: 19–21g

Omega-3: 0.5–1g

Vitamin B12: 30–35% nhu cầu hằng ngày

Khoáng chất: Canxi, Selen, Photpho, Kẽm

Lợi ích sức khỏe:

Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch.

Cung cấp năng lượng cao, ít chất béo, phù hợp cho người ăn kiêng.

Bổ sung canxi tự nhiên, giúp xương chắc khỏe.

Hỗ trợ tái tạo da và tóc nhờ nguồn astaxanthin chống oxy hóa mạnh.

VII. ỨNG DỤNG TRONG ẨM THỰC

Tôm sú Astra Aqua là nguyên liệu lý tưởng cho:

Nhà hàng – khách sạn cao cấp:
Dùng cho các món Âu – Á, hải sản nướng, salad, sashimi, buffet.

Siêu thị & cửa hàng thực phẩm:
Cung cấp dưới dạng tôm sú đông lạnh, hút chân không tiện lợi.

Người tiêu dùng gia đình:
Sản phẩm dễ bảo quản, chế biến nhanh, đảm bảo bữa ăn ngon – bổ – lành mạnh.

Nhà máy chế biến thực phẩm:
Nguồn nguyên liệu ổn định cho sản phẩm giá trị gia tăng như tôm sú tẩm bột, tôm sú xiên que, tôm sú hấp chín…

VIII. ƯU ĐIỂM CẠNH TRANH CỦA ASTRA AQUA

Chuỗi cung ứng lạnh khép kín – từ trang trại đến bàn ăn.

Nhà máy đạt chuẩn HACCP, ISO, FDA, GlobalG.A.P.

Nguồn nguyên liệu ổn định quanh năm từ các vùng nuôi đạt chuẩn Việt Nam & châu Á.

Dịch vụ OEM & nhãn hàng riêng (Private Label) linh hoạt, hỗ trợ xuất khẩu.

Giao hàng nhanh, đáp ứng yêu cầu đa dạng của từng thị trường.

Nhờ kiểm soát nghiêm ngặt từ nguồn nguyên liệu – sản xuất – phân phối, Astra Aqua luôn giữ vững vị thế là nhà cung cấp tôm sú xuất khẩu hàng đầu Việt Nam.

IX. XU HƯỚNG TIÊU DÙNG TÔM SÚ TOÀN CẦU

Theo Seafood Source 2024, nhu cầu tiêu thụ tôm sú đông lạnh và chế biến sẵn tăng 13%/năm tại châu Á và châu Âu. Người tiêu dùng hiện đại ưu tiên sản phẩm:

An toàn, truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

Dễ chế biến, tiết kiệm thời gian.

Giàu dinh dưỡng, ít chất béo.

Chính vì vậy, Tôm sú Astra Aqua – với hương vị tự nhiên, quy trình đạt chuẩn quốc tế – trở thành sản phẩm chiến lược trong ngành thủy sản cao cấp.

X. KẾT LUẬN – TÔM SÚ ASTRA AQUA: CHỌN TINH HOA, CHỌN CHẤT LƯỢNG

Từ vùng nuôi tôm chuẩn GlobalG.A.P, quy trình chế biến khép kín đến chứng nhận quốc tế hàng đầu, Tôm sú Astra Aqua mang đến bữa ăn ngon – an toàn – giàu giá trị dinh dưỡng.

Dù là bữa cơm gia đình, nhà hàng 5 sao hay thị trường xuất khẩu cao cấp, Astra Aqua luôn đảm bảo từng con tôm đạt chuẩn “Tươi ngon tự nhiên – An toàn tuyệt đối – Chất lượng quốc tế”.

CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ ASTRA AQUA
Địa chỉ: 310 Phan Đình Phùng, P. Cầu Kiệu, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hotline: (+84) 938 925 489
Email: sam.le@astraaquaco.com
Website: https://astraaquaco.com