Tôm thẻ chân trắng lột vỏ và chế biến

TÔM THẺ CHÂN TRẮNG LỘT VỎ VÀ CHẾ BIẾN – LỰA CHỌN HOÀN HẢO CHO XUẤT KHẨU CAO CẤP

1. Khi nhu cầu tôm thẻ chân trắng lột vỏ & chế biến bùng nổ toàn cầu

Trong bối cảnh ẩm thực thế giới ngày càng chuộng thực phẩm tiện lợi – an toàn – dinh dưỡng cao, tôm thẻ chân trắng lột vỏ và chế biến đang trở thành một trong những sản phẩm xuất khẩu chủ lực của ngành thủy sản Việt Nam. Với hương vị tự nhiên, dễ chế biến và giá trị thương mại cao, sản phẩm này không chỉ chinh phục người tiêu dùng nội địa mà còn hiện diện mạnh mẽ tại châu Á, châu Âu và châu Mỹ.

Astra Aqua Int’l Co., Ltd, với nhiều năm kinh nghiệm trong chế biến và xuất khẩu tôm, tự hào mang đến tôm thẻ chân trắng lột vỏ và chế biến đạt chuẩn quốc tế – đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe từ các đối tác toàn cầu.

2. Tôm thẻ chân trắng lột vỏ và chế biến là gì?

Tôm thẻ chân trắng lột vỏ và chế biến (Whiteleg Shrimp Peeled & Processed) là dòng sản phẩm được làm từ tôm thẻ chân trắng tươi sống, qua các công đoạn lột vỏ, làm sạch, xử lý và cấp đông nhanh, giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên, độ ngọt của thịt và màu sắc tươi sáng.

• Tùy theo nhu cầu thị trường, sản phẩm có thể được chế biến ở nhiều dạng như:
• PDTO (Peeled Deveined Tail On): lột vỏ, rút chỉ lưng, giữ đuôi.
• PD (Peeled & Deveined): lột hoàn toàn vỏ, rút chỉ lưng.
• Cooked & Peeled Shrimp: tôm đã luộc chín và bóc vỏ sẵn.

Những sản phẩm này thường được dùng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn, siêu thị và chuỗi bán lẻ tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ, Canada, EU và Trung Đông.

3. Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của tôm thẻ chân trắng lột vỏ & chế biến

Không chỉ là nguồn đạm chất lượng cao, tôm thẻ chân trắng lột vỏ và chế biến còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe:

• Giàu protein, ít chất béo – giúp bổ sung năng lượng mà không gây tăng cân.
• Cung cấp khoáng chất quý như canxi, sắt, kẽm, phốt pho, i-ốt.
• Nguồn cung cấp omega-3 tự nhiên, hỗ trợ tim mạch và trí não.
• Không chứa chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Với đặc tính thịt săn chắc, ngọt thanh, dễ chế biến, tôm thẻ chân trắng lột vỏ và chế biến là lựa chọn lý tưởng cho các món ăn nhanh, cao cấp hoặc công nghiệp chế biến thực phẩm.

4. Quy trình chế biến chuẩn quốc tế của Astra Aqua Int’l Co., Ltd

Tại Astra Aqua Int’l Co., Ltd, quy trình sản xuất tôm thẻ chân trắng lột vỏ và chế biến được kiểm soát nghiêm ngặt từ nguồn nguyên liệu đến khâu đóng gói.

Bước 1: Tuyển chọn tôm nguyên liệu

Nguồn tôm được thu mua trực tiếp từ vùng nuôi đạt chuẩn GlobalGAP, đảm bảo tôm khỏe mạnh, tươi sống, không kháng sinh và không tạp chất.

Bước 2: Làm sạch & xử lý sơ chế

Tôm được rửa nhiều lần bằng nước sạch, sau đó lột vỏ, rút chỉ lưng, phân loại theo kích cỡ và yêu cầu khách hàng.

Bước 3: Chế biến & cấp đông nhanh (IQF)

Astra Aqua sử dụng công nghệ cấp đông nhanh IQF giúp bảo toàn cấu trúc thịt, giữ nguyên vị ngọt và độ tươi của tôm. Nhờ đó, sản phẩm vẫn đạt chất lượng như tôm tươi sống ngay sau khi rã đông.

Bước 4: Đóng gói & bảo quản

Sản phẩm được đóng gói hút chân không hoặc bao bì thân thiện môi trường, ghi rõ thông tin truy xuất nguồn gốc.

Bước 5: Kiểm định & chứng nhận

Toàn bộ sản phẩm đạt các tiêu chuẩn quốc tế:

• HACCP – Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn
• ISO 22000 – An toàn thực phẩm
• FDA – Cục Quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Hoa Kỳ
• BRC, GlobalGAP – Tiêu chuẩn nuôi trồng và chế biến toàn cầu

5. Lợi thế cạnh tranh của tôm thẻ chân trắng Astra Aqua

So với nhiều sản phẩm cùng loại trên thị trường, tôm thẻ chân trắng lột vỏ và chế biến của Astra Aqua nổi bật với các ưu điểm vượt trội:

• 🦐 Chất lượng đồng đều, màu sắc tươi sáng, thịt ngọt, không bở.
• 🌊 Quy trình sản xuất hiện đại, truy xuất nguồn gốc minh bạch.
• 🌍 Đạt chuẩn xuất khẩu sang châu Á, châu Âu và châu Mỹ.
• 💼 Đáp ứng linh hoạt mọi yêu cầu về quy cách, size, cách đóng gói.
• 🔒 Cam kết an toàn thực phẩm, không tồn dư hóa chất.

Nhờ những yếu tố này, sản phẩm của Astra Aqua luôn được các nhà nhập khẩu, siêu thị và hệ thống phân phối quốc tế đánh giá cao về độ ổn định – uy tín – chất lượng.

6. Ứng dụng & cách chế biến tôm thẻ chân trắng lột vỏ

Tôm thẻ chân trắng lột vỏ và chế biến là nguyên liệu lý tưởng trong nhiều món ăn khác nhau:

• 🍤 Tôm chiên xù / Tempura – giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên.
• 🍝 Tôm xào bơ tỏi, pasta, salad hoặc sushi – dễ kết hợp hương vị.
• 🍲 Tôm hấp, tôm luộc, canh chua tôm – đơn giản mà thanh mát.
• 🥗 Sản phẩm chế biến sẵn cho chuỗi siêu thị, bếp ăn công nghiệp.

Tính tiện lợi giúp sản phẩm này trở thành xu hướng tiêu dùng toàn cầu, đặc biệt trong ngành F&B, nhà hàng và xuất khẩu thực phẩm đông lạnh.

7. Xu hướng xuất khẩu tôm thẻ chân trắng lột vỏ & chế biến trên thế giới

Theo báo cáo từ Hiệp hội VASEP, tôm thẻ chân trắng lột vỏ và chế biến hiện chiếm hơn 65% tổng giá trị xuất khẩu tôm của Việt Nam, trong đó thị trường chủ lực gồm Nhật Bản, Mỹ, Hàn Quốc, Canada, EU và Úc.

Các doanh nghiệp như Astra Aqua Int’l Co., Ltd đang không ngừng mở rộng quy mô nhà máy, đầu tư công nghệ cấp đông hiện đại và hợp tác với hệ thống nông trại nuôi tôm sạch nhằm đảm bảo nguồn cung ổn định, chất lượng cao cho đối tác quốc tế.

8. Vì sao nên chọn Astra Aqua Int’l Co., Ltd là đối tác xuất khẩu tôm tin cậy

• 🏭 Nhà máy chế biến hiện đại tại TP. Hồ Chí Minh, đáp ứng sản lượng lớn.
• 🔬 Đội ngũ kiểm soát chất lượng (QC) giàu kinh nghiệm, đảm bảo từng lô hàng đạt tiêu chuẩn.
• 🤝 Quan hệ bền vững với đối tác nhập khẩu quốc tế, uy tín hơn 15 năm trong ngành.
• 🚚 Giao hàng nhanh chóng, linh hoạt về container & lịch xuất.
• 🌱 Cam kết phát triển bền vững và bảo vệ môi trường trong nuôi trồng – chế biến.

9. Cách bảo quản tôm thẻ chân trắng lột vỏ và chế biến

Để giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng tốt nhất:

• Bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn.
• Không rã đông nhiều lần.
• Sau khi rã đông, nên chế biến ngay để đảm bảo độ tươi ngon.

10. Kết luận & liên hệ báo giá

Tôm thẻ chân trắng lột vỏ và chế biến của Astra Aqua Int’l Co., Ltd là sản phẩm cao cấp, đáp ứng mọi tiêu chuẩn xuất khẩu toàn cầu – từ chất lượng, độ tươi ngon đến an toàn thực phẩm. Với quy trình hiện đại, dịch vụ linh hoạt và uy tín quốc tế, Astra Aqua tự hào là đối tác tin cậy của các nhà nhập khẩu, chuỗi siêu thị và nhà hàng trên khắp thế giới.

👉 Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất cho từng thị trường:

ASTRA AQUA INT’L CO., LTD

• 📍 Địa chỉ: 310 Phan Đình Phùng, Phường Cầu Kiệu, Thành phố Hồ Chí Minh
• 📞 Hotline: (+84) 938 925 489 | 0938 925 489
• ✉️ Email: sam.le@astraaquaco.com
• 🌐 Website: https://astraaquaco.com