TÔM THẺ CHÂN TRẮNG NGUYÊN CON – ĐƯA HẢI SẢN VIỆT NAM VƯƠN TẦM THẾ GIỚI CÙNG ASTRA AQUA

1. Giới thiệu về tôm thẻ chân trắng nguyên con (Litopenaeus vannamei)

Tôm thẻ chân trắng nguyên con (Litopenaeus vannamei) là một trong những loài tôm nuôi có giá trị kinh tế cao nhất thế giới, được ưa chuộng nhờ thịt ngọt, vỏ mỏng và màu sắc sáng đẹp. Tại Việt Nam, tôm thẻ chân trắng đã trở thành sản phẩm thủy sản chủ lực, góp phần quan trọng vào kim ngạch xuất khẩu quốc gia và khẳng định vị thế Việt Nam trên bản đồ hải sản toàn cầu.

So với các giống tôm truyền thống, tôm thẻ chân trắng có tốc độ tăng trưởng nhanh, dễ thích nghi môi trường, tỷ lệ sống cao và phù hợp với nhiều mô hình nuôi hiện đại. Chính nhờ ưu điểm đó, đây là sản phẩm được nhiều nhà nhập khẩu quốc tế lựa chọn, đặc biệt là tại các thị trường khó tính như Nhật Bản, châu Âu và Hoa Kỳ.

Astra Aqua Int’l Co., Ltd – doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực chế biến và xuất khẩu thủy sản – tự hào mang tôm thẻ chân trắng nguyên con Việt Nam vươn xa tới châu Á, châu Âu và châu Mỹ, khẳng định chất lượng hải sản Việt trên thị trường quốc tế.

2. Đặc điểm sinh học và khả năng thích nghi vượt trội

Tôm thẻ chân trắng nguyên con có nguồn gốc từ vùng biển Thái Bình Dương, dọc theo bờ biển Trung và Nam Mỹ. Loài tôm này được du nhập và nuôi phổ biến tại Việt Nam hơn hai thập kỷ qua, nhanh chóng trở thành một trong những giống tôm mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất.

Tôm có vỏ mỏng, thân màu trắng ngà đến hơi xanh nhạt, phần chân có màu trắng đặc trưng – cũng là nguồn gốc của tên gọi “tôm thẻ chân trắng”. Kích thước trung bình từ 10–15 cm, trọng lượng thương phẩm đạt 20–30 gram chỉ sau khoảng 3 đến 4 tháng nuôi.

Không chỉ sinh trưởng nhanh, tôm thẻ còn có khả năng thích nghi linh hoạt với nhiều điều kiện độ mặn từ 5‰ đến 35‰, sống tốt trong cả ao đất, ao bạt hay hệ thống nuôi công nghệ cao. Điều này giúp người nuôi dễ dàng áp dụng các mô hình nuôi tiên tiến mà vẫn đảm bảo hiệu suất và chất lượng sản phẩm.

3. Sản phẩm tôm thẻ chân trắng nguyên con của Astra Aqua

Astra Aqua cung cấp tôm thẻ chân trắng nguyên con được thu hoạch từ các vùng nuôi đạt tiêu chuẩn quốc tế, nơi môi trường được kiểm soát nghiêm ngặt và tuân thủ quy trình sản xuất sạch, an toàn. Sau khi thu hoạch, tôm được chuyển ngay đến nhà máy để sơ chế và cấp đông nhanh bằng công nghệ IQF (Individual Quick Freezing), giúp giữ nguyên vẹn độ tươi, màu sắc và vị ngọt tự nhiên.

Các sản phẩm tôm thẻ nguyên con của Astra Aqua được xuất khẩu dưới nhiều quy cách khác nhau: nguyên đầu, bỏ đầu, còn vỏ hoặc bóc vỏ tùy yêu cầu khách hàng. Nhờ đó, Astra Aqua có thể đáp ứng linh hoạt từng phân khúc thị trường – từ nhà hàng, siêu thị cao cấp đến các nhà phân phối sỉ quốc tế.

Toàn bộ quy trình được chứng nhận bởi các tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, ISO 22000, BRC và FDA, khẳng định độ an toàn và chất lượng tuyệt đối của sản phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng.

4. Giá trị dinh dưỡng vượt trội của tôm thẻ chân trắng nguyên con

Không chỉ là nguồn nguyên liệu cao cấp trong ẩm thực, tôm thẻ chân trắng nguyên con còn được xem là “siêu thực phẩm” nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú và cân bằng.

Trong 100g thịt tôm cung cấp khoảng 18–20g protein tinh khiết, giúp xây dựng cơ bắp, tái tạo tế bào và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tôm thẻ chứa lượng chất béo thấp nhưng lại giàu Omega-3, Vitamin B12, và các khoáng chất quan trọng như canxi, kẽm, i-ốt, phốt pho – tất cả đều đóng vai trò thiết yếu cho tim mạch, hệ thần kinh và xương khớp.

Nhờ nguồn dinh dưỡng tự nhiên, tôm thẻ chân trắng nguyên con là lựa chọn tốt cho sức khỏe, ít calo, phù hợp với cả người ăn kiêng, người lớn tuổi và trẻ nhỏ.

5. Quy trình nuôi và chế biến hiện đại của Astra Aqua

Astra Aqua luôn quan niệm rằng chất lượng sản phẩm bắt đầu từ con giống và nguồn nước. Do đó, doanh nghiệp áp dụng mô hình nuôi khép kín, tích hợp công nghệ sinh học, xử lý nước tuần hoàn và hệ thống kiểm soát môi trường tự động.

Tôm được nuôi trong ao lót bạt HDPE hiện đại, hoặc mô hình biofloc – nơi các vi sinh vật có lợi được sử dụng để cân bằng sinh thái, giảm thiểu ô nhiễm và tăng sức khỏe cho tôm. Ngoài ra, Astra Aqua còn phát triển mô hình nuôi kết hợp sinh thái, nuôi tôm cùng cá hoặc rong biển nhằm tạo môi trường tự nhiên, hạn chế rủi ro và hướng tới phát triển bền vững.

Sau khi thu hoạch, tôm được vận chuyển bằng hệ thống lạnh chuyên dụng đến nhà máy chế biến. Tại đây, quy trình cấp đông nhanh IQF, đóng gói và bảo quản ở -18°C được thực hiện nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn quốc tế. Nhờ vậy, mỗi con tôm xuất xưởng đều giữ được độ tươi ngon, độ đàn hồi và màu sắc nguyên bản.

6. Thị trường xuất khẩu tôm thẻ chân trắng Astra Aqua

Nhờ chất lượng vượt trội, sản phẩm tôm thẻ chân trắng nguyên con của Astra Aqua đã và đang được xuất khẩu mạnh mẽ sang ba châu lục lớn: châu Á, châu Âu và châu Mỹ.

Tại châu Á, các thị trường tiêu thụ chính bao gồm Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore và Thái Lan. Người tiêu dùng tại đây yêu thích hương vị tôm Việt Nam vì tươi, ngọt và ít sử dụng hóa chất bảo quản.

Ở châu Âu, các quốc gia như Đức, Hà Lan, Bỉ và Tây Ban Nha là những đối tác lâu năm của Astra Aqua. Đây là thị trường yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm, và Astra Aqua hoàn toàn đáp ứng được với các chứng nhận quốc tế uy tín.

Tại châu Mỹ, đặc biệt là Hoa Kỳ và Canada, tôm thẻ chân trắng Việt Nam được phân phối rộng rãi trong hệ thống siêu thị và nhà hàng cao cấp. Đây cũng là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Astra Aqua, chiếm tỷ trọng cao trong doanh thu hàng năm.

7. Giá trị kinh tế và lợi ích bền vững từ tôm thẻ chân trắng

Nuôi tôm thẻ chân trắng không chỉ giúp người nông dân cải thiện thu nhập mà còn góp phần phát triển kinh tế quốc gia và tạo việc làm cho hàng trăm nghìn lao động vùng ven biển.

Với năng suất cao, vòng đời nuôi ngắn và khả năng thích nghi tốt, tôm thẻ mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội so với nhiều loài thủy sản khác. Cùng với đó, khi áp dụng mô hình nuôi sạch, bền vững, Astra Aqua hướng đến mục tiêu giảm phát thải, bảo vệ môi trường và cân bằng hệ sinh thái – một trong những giá trị cốt lõi của doanh nghiệp.

8. Lợi thế cạnh tranh của Astra Aqua trong xuất khẩu thủy sản

Astra Aqua Int’l Co., Ltd không chỉ là nhà cung cấp sản phẩm hải sản, mà còn là đối tác chiến lược đáng tin cậy của nhiều thương hiệu quốc tế nhờ:

• Chất lượng vượt trội: Sản phẩm đạt các chứng nhận quốc tế, đảm bảo an toàn tuyệt đối.
• Uy tín toàn cầu: Mạng lưới xuất khẩu rộng khắp châu Á, châu Âu và châu Mỹ.
• Công nghệ hiện đại: Quy trình cấp đông, bảo quản tiên tiến giúp duy trì độ tươi nguyên bản.
• Tính linh hoạt cao: Cung cấp sản phẩm theo yêu cầu riêng của từng đối tác.
• Phát triển bền vững: Cam kết trách nhiệm xã hội và bảo vệ môi trường trong toàn bộ chuỗi cung ứng.

9. Ứng dụng đa dạng trong ẩm thực quốc tế

Tôm thẻ chân trắng nguyên con của Astra Aqua được các đầu bếp và người tiêu dùng trên khắp thế giới yêu thích nhờ độ ngọt tự nhiên và cấu trúc thịt săn chắc. Sản phẩm có thể chế biến thành nhiều món ngon:

• Tôm hấp nước dừa, tôm nướng muối ớt – giữ nguyên hương vị Việt.
• Tôm chiên bơ tỏi, tôm sốt bơ chanh – phù hợp ẩm thực châu Âu.
• Tôm sashimi, salad tôm lạnh – lựa chọn phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản.
• Tôm đông lạnh IQF – phục vụ các chuỗi nhà hàng, siêu thị quốc tế.

Dù ở bất kỳ hình thức nào, tôm thẻ chân trắng Astra Aqua luôn đảm bảo độ tươi ngon, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao nhất.

10. Liên hệ hợp tác và mua hàng

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp tôm thẻ chân trắng nguyên con chất lượng cao, được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế, hãy liên hệ ngay với Astra Aqua – đối tác xuất khẩu hải sản uy tín của Việt Nam.

CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ ASTRA AQUA (Astra Aqua Int’l Co., Ltd)

• 📍 Địa chỉ: 310 Phan Đình Phùng, Phường Cầu Kiệu, Thành phố Hồ Chí Minh
• 📞 Hotline / Điện thoại: (+84) 938 925 489 | 0938 925 489
• ✉️ Email: sam.le@astraaquaco.com
• 🌐 Website: https://astraaquaco.com