Tôm thẻ chân trắng HLSO

TÔM THẺ CHÂN TRẮNG HLSO – CHUẨN MỰC MỚI CHO THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TOÀN CẦU TỪ ASTRA AQUA

1. Giới thiệu: Hành trình của tôm Việt vươn ra thế giới

Trong ngành thủy hải sản toàn cầu đầy cạnh tranh, tôm thẻ chân trắng HLSO (Headless Shell On) nổi lên như một biểu tượng cho sự kết hợp giữa chất lượng vượt trội và tính tiện dụng cao. Với hương vị tự nhiên, độ ngọt thanh, cùng quy trình chế biến tiên tiến, sản phẩm này ngày càng được ưa chuộng tại các thị trường khó tính như Nhật Bản, châu Âu và Hoa Kỳ.

Tại Việt Nam, Astra Aqua Int’l Co., Ltd tự hào là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực xuất khẩu tôm thẻ chân trắng HLSO. Với hệ thống sản xuất hiện đại, đội ngũ chuyên môn giàu kinh nghiệm và mạng lưới đối tác toàn cầu, Astra Aqua đang khẳng định vị thế là nhà cung cấp hải sản chất lượng cao của Việt Nam ra thế giới.

2. Tôm thẻ chân trắng HLSO là gì?

Tôm thẻ chân trắng HLSO là sản phẩm được chế biến từ tôm thẻ chân trắng tươi, đã bỏ đầu nhưng vẫn giữ nguyên lớp vỏ bên ngoài. Hình thức “Headless Shell On” giúp sản phẩm vừa giữ nguyên độ ngọt thịt, vừa thuận tiện cho khâu chế biến.

Đây là loại tôm được ưa chuộng trong ngành xuất khẩu bởi sự tiện lợi, an toàn và tính thẩm mỹ cao, phù hợp cho nhiều mục đích sử dụng: từ chế biến công nghiệp đến nhà hàng cao cấp hay hệ thống siêu thị quốc tế.

3. Ưu điểm nổi bật của tôm thẻ chân trắng HLSO Astra Aqua

a. Giữ trọn hương vị tự nhiên

Tôm được xử lý nhanh sau khi thu hoạch, đảm bảo thịt săn chắc, vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng của tôm biển. Lớp vỏ ngoài được giữ lại giúp hạn chế mất nước và bảo vệ cấu trúc thịt trong suốt quá trình bảo quản.

b. Tiện lợi cho chế biến

Không còn phần đầu, tôm HLSO giúp tiết kiệm thời gian sơ chế, phù hợp cho các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp hoặc chuỗi thực phẩm đông lạnh cần sản phẩm nhanh – gọn – chuẩn.

c. Bảo quản lâu dài nhờ công nghệ IQF

Astra Aqua sử dụng công nghệ cấp đông nhanh IQF (Individual Quick Freezing) – giúp tôm được đông lạnh trong thời gian cực ngắn, duy trì độ tươi, màu sắc và cấu trúc thịt như vừa đánh bắt.

d. Dinh dưỡng toàn diện

Tôm thẻ chân trắng HLSO chứa nhiều protein, vitamin B12, canxi, sắt và omega-3, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện hệ miễn dịch và mang lại lợi ích cho người ăn kiêng.

e. Đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế

Toàn bộ sản phẩm được kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000, BRC và FDA, bảo đảm an toàn thực phẩm tuyệt đối và đáp ứng mọi yêu cầu nhập khẩu khắt khe của các quốc gia phát triển.

4. Quy trình sản xuất hiện đại – Chất lượng tạo nên thương hiệu

Astra Aqua áp dụng quy trình sản xuất khép kín – từ khâu chọn giống, nuôi trồng, thu hoạch đến chế biến và xuất khẩu. Mỗi công đoạn đều được kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo tính đồng nhất và chất lượng cao nhất.

Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu tươi sống

Nguồn tôm được thu hoạch từ các vùng nuôi đạt chuẩn VietGAP và GlobalGAP, không sử dụng hóa chất, không tồn dư kháng sinh. Mỗi mẻ tôm được kiểm định cảm quan và xét nghiệm mẫu trước khi đưa vào sản xuất.

Bước 2: Chế biến và loại bỏ đầu tôm

Tôm được xử lý ngay trong môi trường lạnh, đảm bảo giữ nguyên độ tươi, đồng thời loại bỏ phần đầu để giảm thiểu rủi ro vi sinh và kéo dài thời gian bảo quản.

Bước 3: Cấp đông và đóng gói

Sau khi phân loại kích cỡ, tôm được cấp đông nhanh IQF, đóng gói theo yêu cầu từng thị trường (2 kg, 5 kg hoặc block lớn cho nhà máy chế biến). Bao bì được in rõ ràng, minh bạch thông tin xuất xứ và tiêu chuẩn chất lượng.

Bước 4: Kiểm định và xuất khẩu

Mỗi lô hàng đều trải qua quy trình kiểm nghiệm vi sinh, dư lượng và cảm quan tại phòng thí nghiệm đạt chuẩn quốc tế. Chỉ những lô đạt 100% yêu cầu mới được phép xuất kho.

5. Lợi ích kinh tế và tiềm năng xuất khẩu

Tôm thẻ chân trắng HLSO là dòng sản phẩm chiếm tỷ trọng lớn trong kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Với ưu thế dễ chế biến, giá trị dinh dưỡng cao và nhu cầu ổn định quanh năm, HLSO trở thành lựa chọn hàng đầu của các nhà nhập khẩu tại:

• Châu Á: Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore.
• Châu Âu: Đức, Hà Lan, Bỉ, Tây Ban Nha.
• Châu Mỹ: Hoa Kỳ, Canada, Chile.

Astra Aqua hiện là đối tác cung ứng tôm HLSO cho nhiều thương hiệu và chuỗi nhà hàng lớn tại các thị trường này, góp phần đưa tôm Việt Nam trở thành thương hiệu uy tín toàn cầu.

6. Astra Aqua – Đối tác chiến lược của ngành thủy sản quốc tế

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực xuất khẩu hải sản, Astra Aqua Int’l Co., Ltd không chỉ là doanh nghiệp thương mại, mà còn là đối tác tin cậy của các nhà nhập khẩu toàn cầu.

Lý do khách hàng tin tưởng Astra Aqua:

• Nguồn cung ổn định: Năng lực sản xuất lớn, đảm bảo giao hàng đúng tiến độ quanh năm.
• Chất lượng đồng nhất: Từng con tôm đều đạt chuẩn kích cỡ, màu sắc và độ tươi.
• Giá cả cạnh tranh: Tối ưu chi phí logistics và chuỗi cung ứng để mang lại lợi thế cho đối tác.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: Hỗ trợ kiểm hàng, đóng gói riêng, chứng nhận xuất xứ (CO), chứng nhận vệ sinh (Health Certificate).
• Cam kết bền vững: Sản xuất xanh, hướng tới giảm phát thải carbon và bảo tồn hệ sinh thái biển.

7. Ứng dụng đa dạng trong ẩm thực

Tôm thẻ chân trắng HLSO không chỉ là sản phẩm thương mại mà còn là nguồn cảm hứng ẩm thực toàn cầu. Nhờ giữ được lớp vỏ và cấu trúc thịt chắc, tôm HLSO phù hợp với nhiều phong cách chế biến:

• Ẩm thực Việt Nam: Tôm hấp bia, tôm rim nước mắm, tôm nướng muối ớt.

• Ẩm thực Âu: Tôm chiên bơ tỏi, tôm nướng chanh tươi, salad tôm.

• Ẩm thực Nhật Bản: Tôm tempura, sushi tôm HLSO, tôm lạnh kiểu sashimi.

• Ẩm thực Mỹ Latin: Tôm nướng BBQ, cocktail tôm sốt cay.

Với hương vị ngọt tự nhiên và độ đàn hồi hoàn hảo, tôm thẻ HLSO Astra Aqua luôn là lựa chọn hàng đầu của các đầu bếp chuyên nghiệp trên toàn thế giới.

8. Cam kết chất lượng từ Astra Aqua

Mỗi sản phẩm tôm thẻ chân trắng HLSO được Astra Aqua cung cấp đều trải qua hơn 10 bước kiểm soát nghiêm ngặt, từ nguồn gốc – chế biến – bảo quản – giao hàng.
Chúng tôi cam kết:

• Không sử dụng hóa chất độc hại hoặc phụ gia bảo quản.
• Đảm bảo nhiệt độ chuỗi lạnh xuyên suốt từ nhà máy đến kho hàng.
• Cung cấp đầy đủ hồ sơ truy xuất nguồn gốc theo yêu cầu nhập khẩu.
• Sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào các thị trường khó tính như EU, Nhật, Mỹ.

9. Thông tin liên hệ Astra Aqua

CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ ASTRA AQUA (Astra Aqua Int’l Co., Ltd)

• 📍 Địa chỉ: 318 Phan Đình Phùng, Phường Cầu Kiệu, Thành phố Hồ Chí Minh
• 📞 Hotline: (+84) 938 925 489 | 0938 925 489
• ✉️ Email: sam.le@astraaquaco.com
• 🌐 Website: https://astraaquaco.com/

Astra Aqua luôn sẵn sàng hợp tác, cung cấp tôm thẻ chân trắng HLSO chất lượng cao, giá cạnh tranh, cùng giải pháp thủy sản tối ưu cho mọi thị trường xuất khẩu quốc tế.