Cá Chẽm Phi Lê

Cá Chẽm Phi Lê – Thực phẩm cao cấp, giàu dinh dưỡng từ Astra Aqua Quốc Tế

Cá Chẽm Phi Lê là một trong những loại thực phẩm cao cấp, được ưa chuộng trong các nhà hàng, khách sạn và bữa ăn gia đình Việt Nam nhờ hương vị thanh ngọt, thịt trắng chắc và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội.

Tại Công ty TNHH Astra Aqua Quốc Tế, chúng tôi tự hào cung cấp Cá Chẽm Phi Lê tươi và đông lạnh đạt chuẩn GlobalGAP – HACCP – ISO 22000, đáp ứng yêu cầu xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản và châu Âu.
Sản phẩm của Astra Aqua Quốc Tế luôn đảm bảo an toàn, tươi ngon và truy xuất nguồn gốc rõ ràng, mang đến giải pháp thực phẩm sạch cho mọi đối tác và người tiêu dùng Việt.

I. Cá Chẽm Phi Lê – Từ nguồn gốc tự nhiên đến bàn ăn chất lượng

Cá Chẽm (Lates calcarifer) là loài cá nước lợ có giá trị kinh tế cao, phân bố chủ yếu ở vùng ven biển và sông ngòi Việt Nam. Nhờ đặc tính thịt trắng, ít xương và ít mỡ, Cá Chẽm Phi Lê trở thành nguyên liệu lý tưởng trong ẩm thực hiện đại.
Tại Astra Aqua Quốc Tế, chúng tôi chọn giống cá chẽm khỏe mạnh từ các vùng nuôi đạt tiêu chuẩn sinh học, sử dụng hệ thống nước tuần hoàn sạch, không kháng sinh, không hóa chất độc hại, đảm bảo từng miếng Cá Chẽm Phile đều tươi, sạch và giữ nguyên hương vị tự nhiên.

Mỗi sản phẩm được sơ chế trong môi trường đạt chuẩn quốc tế, cấp đông nhanh bằng công nghệ IQF để giữ nguyên cấu trúc thịt, độ ẩm và hàm lượng dinh dưỡng tối ưu – giúp Cá Chẽm Phile luôn thơm ngon và an toàn tuyệt đối.

II. Giá trị dinh dưỡng vượt trội của Cá Chẽm Phile

Không chỉ là thực phẩm ngon miệng, Cá Chẽm Phile còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Trong 100g Cá Chẽm Phile có khoảng 120 kcal, 23g protein và chỉ 2g chất béo, mang lại năng lượng tinh khiết và cân bằng.

Các thành phần nổi bật bao gồm:

• Omega-3 và Omega-6: hỗ trợ tim mạch, cải thiện trí nhớ và thị lực.
• Vitamin D, B12, E: tăng cường miễn dịch, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng.
• Canxi, Photpho, Magie: giúp xương chắc khỏe, cơ bắp dẻo dai.
• Collagen tự nhiên: giúp da mịn màng, trẻ khỏe từ bên trong.

Nhờ vậy, Cá Chẽm Phi Lê là lựa chọn tuyệt vời cho người ăn kiêng, người tập thể thao, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi – một thực phẩm sạch và bổ dưỡng cho cuộc sống hiện đại.

III. Quy trình chế biến đạt chuẩn quốc tế tại Astra Aqua Quốc Tế

Với phương châm “Chất lượng quốc tế – Dinh dưỡng Việt Nam”, Astra Aqua Quốc Tế áp dụng quy trình sản xuất khép kín và kiểm soát nghiêm ngặt từng công đoạn để mang đến Cá Chẽm Phile tốt nhất:

• Chọn giống đạt chuẩn: Cá được chọn từ trại giống có chứng nhận GlobalGAP.
• Nuôi trồng an toàn: Môi trường nước sạch, không kháng sinh, không chất tăng trọng.
• Thu hoạch – sơ chế: Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, giữ trọn dinh dưỡng.
• Cấp đông nhanh IQF: Giúp cá giữ màu trắng sáng, độ đàn hồi tự nhiên.
• Đóng gói xuất khẩu: Bao bì đạt chuẩn HACCP, đảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng.

Nhờ quy trình sản xuất nghiêm ngặt, Cá Chẽm Phi Lê Astra Aqua Quốc Tế luôn duy trì chất lượng đồng nhất, đáp ứng yêu cầu cao nhất của các đối tác trong và ngoài nước.

IV. Ứng dụng của Cá Chẽm Phi Lê trong ẩm thực & xuất khẩu

Cá Chẽm Phi Lê là nguyên liệu linh hoạt, phù hợp với nhiều phong cách ẩm thực khác nhau – từ món Á truyền thống đến món Âu hiện đại. Một số món ăn phổ biến gồm:

• Cá Chẽm Phi Lê nướng muối ớt – hương vị đậm đà, thơm lừng.
• Cá Chẽm Phi Lê chiên xù – giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong.
• Cá Chẽm Phi Lê hấp xì dầu – thanh đạm, giữ trọn vị tự nhiên.
• Cá Chẽm Phi Lê sốt bơ chanh – món Âu sang trọng, dễ chế biến.

Sản phẩm Cá Chẽm Phi Lê đông lạnh IQF của Astra Aqua Quốc Tế được xuất khẩu sang nhiều quốc gia, đặc biệt là Mỹ, Nhật Bản, EU, nhờ đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.

V. Vì sao nên chọn Cá Chẽm Phi Lê từ Astra Aqua Quốc Tế

Khi chọn Cá Chẽm Phi Lê từ Astra Aqua Quốc Tế, bạn không chỉ chọn sản phẩm – mà chọn sự an tâm và uy tín thương hiệu:

• Chất lượng quốc tế: đạt chứng nhận GlobalGAP, HACCP, ISO 22000.
• Nguồn gốc rõ ràng: 100% cá nuôi trong môi trường nước sạch, kiểm định nghiêm ngặt.
• Giá cạnh tranh: linh hoạt cho nhà hàng, siêu thị, đại lý và doanh nghiệp xuất khẩu.
• Giao hàng toàn quốc: vận chuyển bằng xe lạnh chuyên dụng, đảm bảo tươi ngon.
• Hỗ trợ doanh nghiệp: cung cấp chứng từ, kiểm định và hồ sơ xuất khẩu theo yêu cầu.

Astra Aqua Quốc Tế không chỉ là nhà cung cấp Cá Chẽm Phi Lê uy tín tại Việt Nam, mà còn là đối tác chiến lược trong chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu, hướng đến phát triển bền vững và thực phẩm sạch cho cộng đồng.

VI. Liên hệ mua Cá Chẽm Phi Lê chất lượng cao

Nếu bạn đang tìm Cá Chẽm Phi Lê tươi, phi lê hoặc đông lạnh chất lượng xuất khẩu, hãy liên hệ ngay với Công ty TNHH Astra Aqua Quốc Tế – đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thương mại và xuất khẩu thủy hải sản Việt Nam.

📍 Địa chỉ: 310 Phan Đình Phùng, Phường Cầu Kiệu, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh
📞 Hotline: (+84) 938 925 489 | 0938 925 489
✉️ Email: sam.le@astraaquaco.com

🌐 Website: https://astraaquaco.com