Cá hồi cắt lát sashimi tươi ngon, được tuyển chọn từ cá hồi chất lượng cao, giàu omega-3 và protein. Thịt cá béo ngậy, mềm mịn, cắt lát tinh tế, giữ trọn hương vị tươi ngọt, thích hợp dùng ngay hoặc kết hợp cùng wasabi, nước tương cho trải nghiệm ẩm thực chuẩn Nhật.
Trong thế giới ẩm thực, Cá hồi cắt lát Sashimi không chỉ là món ăn biểu tượng của Nhật Bản mà còn là tinh hoa của ẩm thực hiện đại – nơi vị ngọt tự nhiên, độ tươi và sự tinh tế hòa quyện hoàn hảo.
Astra Aqua Int’l Co., Ltd, thương hiệu hàng đầu trong xuất khẩu và cung cấp thủy hải sản cao cấp tại Việt Nam, tự hào mang đến sản phẩm Cá hồi cắt lát Sashimi Astra Aqua – lựa chọn số 1 cho nhà hàng, siêu thị, bếp ăn cao cấp và người tiêu dùng yêu ẩm thực Nhật.
Cá hồi cắt lát Sashimi là phần cá hồi tươi được cắt lát mỏng theo tiêu chuẩn Nhật Bản, dùng ăn sống trực tiếp sau khi rã đông. Mỗi lát cá được cắt chuẩn độ dày, đảm bảo khi thưởng thức, người ăn cảm nhận trọn vẹn vị béo ngậy, độ ngọt tự nhiên và hương biển thanh khiết đặc trưng của cá hồi Đại Tây Dương.
Không chỉ là món ăn, Cá hồi cắt lát Sashimi Astra Aqua còn đại diện cho phong cách sống hiện đại – đơn giản, thanh đạm nhưng sang trọng và dinh dưỡng.
Astra Aqua chỉ chọn cá hồi Đại Tây Dương (Atlantic Salmon) nhập khẩu từ Na Uy và Chile, hai vùng biển lạnh sâu nổi tiếng với môi trường trong lành, nguồn nước tinh khiết và quy trình nuôi trồng đạt chuẩn GlobalG.A.P.
Cá được vận chuyển bằng hệ thống bảo quản lạnh chuyên dụng, đảm bảo độ tươi tuyệt đối từ biển đến nhà máy, trước khi đưa vào chế biến.
Mỗi lô cá hồi nguyên liệu được kiểm tra cảm quan, vi sinh và hóa lý, tuân thủ tiêu chuẩn HACCP, ISO, FDA.
Nhờ quy trình kiểm định nghiêm ngặt, Cá hồi cắt lát Sashimi Astra Aqua luôn đạt chất lượng đồng nhất, tươi ngon và an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.
Lựa chọn nguyên liệu: Cá hồi nguyên con được chọn lọc từ vùng biển Na Uy – Chile, có trọng lượng, màu thịt và độ béo đạt chuẩn sashimi.
Sơ chế & lọc phi lê: Cá được lọc bỏ da, xương bằng máy chuyên dụng, đảm bảo phần thịt mịn, nguyên vẹn.
Cắt lát theo tiêu chuẩn Nhật: Sử dụng dao chuyên dụng để cắt từng lát đều, dày 5–7mm, giúp giữ cấu trúc và hương vị.
Đóng gói chân không: Giúp cá hồi giữ nguyên độ tươi, tránh oxy hóa và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bảo quản cấp đông nhanh (IQF): Giữ trọn hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng.
Toàn bộ quy trình diễn ra trong môi trường lạnh khép kín, được giám sát bởi chuyên viên kỹ thuật có kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực sashimi.
Cá hồi có màu cam hồng tự nhiên, không bở, không tanh. Khi cắn nhẹ, vị béo ngậy lan tỏa kết hợp cùng độ ngọt thanh – cảm giác tan nhẹ trên đầu lưỡi chính là điểm khác biệt của Cá hồi cắt lát Sashimi Astra Aqua.
Chỉ cần rã đông tự nhiên 15–20 phút, bạn đã có thể thưởng thức ngay món sashimi chuẩn vị nhà hàng Nhật.
Sản phẩm có thể dùng trực tiếp, hoặc kết hợp đa dạng như:
Astra Aqua cam kết không sử dụng phẩm màu, hương liệu hay chất bảo quản, đảm bảo sản phẩm an toàn tuyệt đối cho cả trẻ em và người ăn kiêng.
Mỗi 100g Cá hồi cắt lát Sashimi cung cấp:
Giúp bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tim mạch và làm đẹp da tự nhiên.
Cắn nhẹ một miếng cá hồi sashimi, bạn sẽ cảm nhận được:
Vị ngọt mát tự nhiên lan tỏa từ phần thịt cá mềm mại
Độ béo vừa phải không ngấy
Mùi thơm biển thanh nhẹ, không tanh
Sản phẩm mang đến trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đích thực, nhưng vẫn giữ được tinh thần tiện lợi và tươi sạch mà Astra Aqua luôn theo đuổi.
Toàn bộ quy trình sản xuất Cá hồi cắt lát Sashimi Astra Aqua được vận hành trong nhà máy đạt chuẩn:
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
ISO 22000 (Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm)
FDA (Cục quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Hoa Kỳ)
GlobalG.A.P (Thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu)
Mỗi sản phẩm đều có mã truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo minh bạch – an toàn – chất lượng ổn định khi xuất khẩu sang các thị trường như Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu và Bắc Mỹ.
Cá hồi cắt lát Sashimi Astra Aqua phù hợp cho:
Nhà hàng Nhật, khách sạn cao cấp, quán sushi
Siêu thị và chuỗi bán lẻ thực phẩm tươi sống
Người tiêu dùng gia đình yêu thích sashimi chuẩn vị
Nhà nhập khẩu thực phẩm cao cấp tại thị trường châu Á và Âu – Mỹ
Sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian chế biến, nhưng vẫn mang đến trải nghiệm ẩm thực Nhật tinh tế – sang trọng – bổ dưỡng.
Theo báo cáo từ Seafood Source 2024, xu hướng tiêu dùng cá hồi chế biến sẵn tại châu Á tăng 12% mỗi năm, đặc biệt là nhóm sản phẩm Sashimi tiện lợi.
Việt Nam hiện là một trong những nhà cung cấp cá hồi chế biến chất lượng cao hàng đầu khu vực, nhờ lợi thế nhân công kỹ thuật và chuỗi cung ứng lạnh hoàn thiện.
Với sản phẩm Cá hồi cắt lát Sashimi, Astra Aqua Int’l Co., Ltd đang từng bước khẳng định vị thế của mình trên bản đồ xuất khẩu thực phẩm cao cấp toàn cầu.
Astra Aqua Int’l Co., Ltd là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực chế biến và xuất khẩu thủy sản cao cấp.
Công ty sở hữu hệ thống nhà máy hiện đại, quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, cùng đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành.
Các chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế:
Từ nguồn nguyên liệu tinh khiết, quy trình chế biến tiên tiến đến tiêu chuẩn quốc tế, Cá hồi cắt lát Sashimi Astra Aqua là lựa chọn hoàn hảo cho mọi bữa ăn sang trọng, nhanh gọn và bổ dưỡng.
Mỗi lát cá là một tác phẩm nghệ thuật của ẩm thực Nhật Bản, được Astra Aqua gìn giữ trọn vẹn từ biển lạnh Đại Tây Dương đến bàn ăn của bạn.
HỢP TÁC
QUỐC TẾ
ĐA DẠNG
SẢN PHẨM
GIAO HÀNG
NHANH CHÓNG
CHẤT LƯỢNG
HÀNG ĐẦU
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ ASTRA AQUA
Địa chỉ: 318 Phan Đình Phùng, Phường Cầu Kiệu, TP.HCM, Việt Nam
Hotline: (+84) 938925489
Email: sales01@astraaquaco.com
Website: https://astraaquaco.com
Mã số thuế: 0319091146
