Cá Hồi Phi Lê Portion tươi ngon, cắt khúc chuẩn nhà hàng, thịt cam hồng săn chắc, giàu Omega-3 và vitamin. Sản phẩm tiện lợi cho sashimi, nướng, áp chảo hay chế biến món Âu – Á. ASTRA AQUA cung cấp cá hồi nhập khẩu chất lượng cao, đạt chuẩn an toàn thực phẩm và xuất khẩu quốc tế.
Trong xu hướng tiêu dùng hiện đại, cá hồi phi lê portion (Salmon Fillet Portion) đang trở thành lựa chọn hàng đầu cho người tiêu dùng, nhà hàng và chuỗi thực phẩm toàn cầu.
Không chỉ mang lại hương vị tinh tế, cá hồi phi lê portion Astra Aqua còn là biểu tượng của sự tiện lợi, an toàn và đẳng cấp trong từng miếng cắt – được chế biến theo tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế, đáp ứng mọi nhu cầu từ bếp ăn gia đình đến thị trường cao cấp toàn cầu.
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chế biến và xuất khẩu thủy sản cao cấp, Astra Aqua Int’l Co., Ltd tự hào là đối tác tin cậy cung cấp cá hồi phi lê portion đạt chuẩn HACCP, ISO, FDA, GlobalG.A.P, phục vụ các thị trường khắt khe như Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu và Bắc Mỹ.
Cá hồi phi lê portion là phần thân cá hồi được lọc bỏ xương, da, cắt thành từng miếng đều nhau, thường có trọng lượng 100–200g mỗi phần.
Sản phẩm được chế biến sẵn, cấp đông nhanh và đóng gói hút chân không, giúp giữ trọn độ tươi, hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng nguyên bản của cá hồi Đại Tây Dương nhập khẩu.
Mỗi miếng cá hồi phi lê portion được cắt bằng máy chuyên dụng, đảm bảo độ dày chuẩn, thích hợp cho các món như:
Nhờ kích thước vừa ăn, dễ chế biến và bảo quản, cá hồi phi lê portion Astra Aqua trở thành lựa chọn lý tưởng cho các hộ gia đình bận rộn, chuỗi nhà hàng và nhà máy chế biến thực phẩm cao cấp.
Tất cả sản phẩm cá hồi phi lê portion Astra Aqua đều được chế biến từ cá hồi Đại Tây Dương (Atlantic Salmon) nhập khẩu trực tiếp từ Na Uy và Chile – những quốc gia nổi tiếng thế giới về nuôi trồng cá hồi chất lượng cao.
Nguồn nước lạnh sâu, tinh khiết cùng quy trình nuôi đạt chuẩn GlobalG.A.P giúp cá phát triển tự nhiên, thịt săn chắc, béo ngậy và giàu omega-3.
Trước khi chế biến, từng con cá được kiểm định nghiêm ngặt về vi sinh, ký sinh trùng, hóa lý và cảm quan, đảm bảo 100% an toàn thực phẩm.
Tiếp nhận & sơ chế: Cá hồi nguyên con được xử lý trong vòng 24 giờ sau khi thu hoạch, đảm bảo độ tươi tối đa.
Lọc xương & cắt portion: Sử dụng hệ thống máy cắt tự động, giúp miếng cá đều, giữ nguyên kết cấu thịt.
Rửa bằng nước tinh khiết: Loại bỏ tạp chất, giảm nguy cơ oxy hóa.
Cấp đông nhanh IQF (-40°C): Giúp tế bào thịt cá được bảo toàn, không hình thành tinh thể băng lớn.
Đóng gói hút chân không: Duy trì độ ẩm tự nhiên, ngăn oxy hóa, kéo dài thời gian bảo quản.
Bảo quản & vận chuyển: Sản phẩm được duy trì trong chuỗi lạnh -18°C cho đến tay khách hàng.
Tất cả quy trình đều được thực hiện tại nhà máy đạt chuẩn HACCP, ISO, FDA, đảm bảo mỗi miếng cá hồi phi lê portion Astra Aqua đều đạt chất lượng cao nhất.
Tươi ngon tự nhiên – tiện lợi tối đa:
Cắt sẵn từng miếng vừa ăn, có thể nấu trực tiếp sau khi rã đông.
Giúp tiết kiệm thời gian sơ chế mà vẫn đảm bảo chất lượng như cá tươi sống.
Không phụ gia – an toàn tuyệt đối:
Không sử dụng chất bảo quản hay phẩm màu nhân tạo.
Được cấp chứng nhận HACCP, ISO 22000, FDA và GlobalG.A.P.
Giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng:
Công nghệ IQF giúp giữ nguyên cấu trúc cơ thịt, không mất nước.
Thịt cá mềm, ngọt béo, màu hồng tự nhiên.
Đa dạng ứng dụng:
Thích hợp cho nướng, áp chảo, hấp, salad, cơm hộp, hay món Âu – Á cao cấp.
Được tin dùng bởi các nhà hàng, khách sạn và chuỗi siêu thị quốc tế.
Theo Viện Dinh dưỡng Việt Nam, trong 100g cá hồi phi lê portion cung cấp:
Protein: 20–22g
Omega-3: 2–3g
Vitamin D: 25% nhu cầu hàng ngày
Vitamin B12: 38–42% nhu cầu hàng ngày
Khoáng chất: Selenium, Phosphor, Astaxanthin
Cá hồi phi lê portion giúp:
Tăng cường sức đề kháng và chức năng tim mạch
Cải thiện trí nhớ và thị lực
Hỗ trợ phát triển trí não ở trẻ nhỏ
Làm đẹp da, giảm viêm và chống oxy hóa
Nhờ sự tiện lợi và tính linh hoạt cao, cá hồi phi lê portion Astra Aqua là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều mô hình:
Nhà hàng – khách sạn: Dùng cho steak cá hồi, sashimi, sushi, salad hoặc món sốt Âu.
Chuỗi siêu thị & cửa hàng thực phẩm: Cung cấp dạng đóng gói 200g – 500g, hút chân không sẵn sàng chế biến.
Người tiêu dùng gia đình: Dễ nấu, tiết kiệm thời gian, đảm bảo dinh dưỡng cho mọi bữa ăn.
Nhà máy chế biến: Là nguồn nguyên liệu ổn định cho sản phẩm cá hồi giá trị gia tăng (ready-to-eat, smoked salmon, burger cá hồi…).
Chuỗi cung ứng lạnh khép kín từ nhập khẩu – chế biến – xuất khẩu.
Nguồn cá hồi nhập trực tiếp từ Na Uy và Chile, ổn định quanh năm.
Nhà máy đạt chuẩn HACCP, ISO 22000, FDA, GlobalG.A.P.
Dịch vụ OEM, Private Label & Export Solution chuyên nghiệp.
Giao hàng nhanh, linh hoạt theo yêu cầu đóng gói và thị trường.
Nhờ hệ thống quản lý chất lượng nghiêm ngặt, Astra Aqua luôn giữ vững uy tín là nhà cung cấp cá hồi phi lê portion hàng đầu Việt Nam, phục vụ hơn 20 thị trường toàn cầu.
Theo báo cáo Seafood Source 2024, nhóm sản phẩm cá hồi phi lê portion tăng trưởng trung bình 12–15%/năm, đặc biệt tại các thị trường châu Á, Mỹ và EU.
Người tiêu dùng ưu tiên sản phẩm tiện lợi, an toàn, dễ bảo quản và giàu dinh dưỡng, giúp cá hồi phi lê portion Astra Aqua trở thành sản phẩm chiến lược trong ngành thực phẩm cao cấp.
Từ nguồn cá hồi Đại Tây Dương tinh khiết, quy trình chế biến hiện đại, đến chứng nhận quốc tế hàng đầu,
Cá hồi phi lê portion Astra Aqua là giải pháp hoàn hảo cho doanh nghiệp, nhà hàng và người tiêu dùng hướng đến bữa ăn ngon – sạch – chuẩn quốc tế.
Hãy để Astra Aqua đồng hành cùng bạn trong hành trình mang hương vị đại dương tinh khiết đến bàn ăn mỗi ngày.
📍 Công ty: Astra Aqua Int’l Co., Ltd
🏢 Địa chỉ: 310 Phan Đình Phùng, P. Cầu Kiệu, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
📞 Hotline: (+84) 938 925 489
📧 Email: sam.le@astraaquaco.com
🌐 Website: https://astraaquaco.com
HỢP TÁC
QUỐC TẾ
ĐA DẠNG
SẢN PHẨM
GIAO HÀNG
NHANH CHÓNG
CHẤT LƯỢNG
HÀNG ĐẦU
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ ASTRA AQUA
Địa chỉ: 318 Phan Đình Phùng, Phường Cầu Kiệu, TP.HCM, Việt Nam
Hotline: (+84) 938925489
Email: sales01@astraaquaco.com
Website: https://astraaquaco.com
Mã số thuế: 0319091146
