Cá tra nguyên con tươi, giàu dinh dưỡng, ít béo, là sản phẩm chủ lực xuất khẩu. Cá được nuôi đạt chuẩn quốc tế, thịt trắng, chắc, thơm ngon. Các size phổ biến: 700–900g, 900–1.200g, 1.200–1.500g/con. Phù hợp chế biến fillet, cắt khúc, phi lê đông lạnh, đáp ứng thị trường toàn cầu.
Từ vùng nước ngọt trù phú của Đồng bằng Sông Mekong, Cá Tra Nguyên Con đã trở thành biểu tượng của ngành thủy sản Việt Nam hiện đại – nơi kết hợp giữa nghề nuôi truyền thống và quy trình sản xuất công nghệ cao.
Với nguồn nguyên liệu dồi dào, chất lượng thịt trắng – ít béo – giàu protein, Cá Tra Nguyên Con là dòng sản phẩm được ưa chuộng rộng rãi tại Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu, Anh, Mỹ và Úc, đáp ứng mọi tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm và tính bền vững.
Mỗi con cá tra được nuôi trong hệ thống ao đạt chuẩn ASC, GlobalG.A.P., nơi nguồn nước và thức ăn được kiểm soát chặt chẽ.
Cá đạt trọng lượng 800g – 1,5kg/con, cho chất lượng thịt đồng đều, trắng sáng và không có mùi bùn.
Tại nhà máy hiện đại của Astra Aqua International Co., Ltd., Cá Tra Nguyên Con được xử lý và cấp đông bằng dây chuyền tự động:
Cá được làm sạch, loại bỏ tạp chất, rửa bằng nước tinh khiết lạnh.
Cấp đông nhanh IQF -40°C, giúp giữ trọn độ tươi, độ săn chắc và vị ngọt tự nhiên.
Đóng gói chân không hoặc túi PE/PA chuyên dụng, đáp ứng tiêu chuẩn HACCP – BRC – FDA.
Mỗi công đoạn được giám sát nghiêm ngặt để đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao nhất trước khi xuất khẩu.
Thịt trắng, chắc, vị ngọt dịu – phù hợp cho nhiều phong cách ẩm thực.
Không hóa chất bảo quản, không tạp chất.
Giàu protein – ít chất béo, tốt cho sức khỏe tim mạch.
Thời hạn bảo quản: 24 tháng ở nhiệt độ -18°C.
Đóng gói linh hoạt: 1–10 kg/túi, tùy theo yêu cầu khách hàng.
Cá Tra Nguyên Con được dùng phổ biến cho các món nướng than, kho, hấp hoặc lẩu, giữ nguyên hương vị tươi tự nhiên.
Các đầu bếp ưa chuộng nhờ kết cấu thịt chắc, không tanh, dễ tẩm ướp và chế biến.
Được tiêu thụ nhiều trong nhà hàng và chuỗi siêu thị, cá tra nguyên con là sự thay thế hoàn hảo cho cá tuyết hoặc cá hake nhờ giá thành cạnh tranh và nguồn gốc bền vững.
Các nhà nhập khẩu ưa chuộng dạng whole round hoặc dressed fish để chế biến thành fillet, portion cut hoặc sản phẩm giá trị gia tăng.
Nhu cầu tăng trưởng ổn định nhờ ưu điểm an toàn, sạch và dễ truy xuất nguồn gốc.
Với sứ mệnh “From Mekong River to Global Tables”, Astra Aqua hướng đến việc đưa Cá Tra Nguyên Con và các sản phẩm từ cá tra Việt Nam trở thành lựa chọn tin cậy của người tiêu dùng toàn cầu.
Kế hoạch phát triển:
Mở rộng thị trường tại EU, Mỹ, Anh, Úc và châu Á.
Nâng cấp sản phẩm sang nhóm Chế Biến & Giá Trị Gia Tăng (Value-Added Products).
Quảng bá thông điệp “Clean Fish – Clear Origin”: Cá sạch, nguồn gốc rõ ràng, sản xuất bền vững.
ASTRA AQUA INTERNATIONAL CO., LTD.
Nhà Chế Biến & Xuất Khẩu Cá Tra Việt Nam
318 Phan Đình Phùng, Phường Cầu Kiệu, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hotline: (+84) 938 925 489
Email: sam.le@astraaquaco.com | sales01@astraaquaco.com
Website: https://astraaquaco.com
Mã số thuế: 0319091146
HỢP TÁC
QUỐC TẾ
ĐA DẠNG
SẢN PHẨM
GIAO HÀNG
NHANH CHÓNG
CHẤT LƯỢNG
HÀNG ĐẦU
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ ASTRA AQUA
Địa chỉ: 318 Phan Đình Phùng, Phường Cầu Kiệu, TP.HCM, Việt Nam
Hotline: (+84) 938925489
Email: sales01@astraaquaco.com
Website: https://astraaquaco.com
Mã số thuế: 0319091146
